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1 juillet 2018

Légumes à l'Orientale

Je ne peux pas dire que cuisiner soit ma grande passion, mais il faut bien manger et en plus je suis une grande gourmande. Alors j'aime trouver de nouvelles recettes, découvrir de nouvelles saveurs venue d'ailleurs. Légumes à l'Orientale Pour 4 personnes...

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Tags: Légumes à l'orientale

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1 avril 2018

Citron confit

Aujourd'hui je partage avec vous une recette de citron confit. Recette que j'ai rapporté de mon stage effectué chez Florence, ( je vous en parlais là ) Florence m'a gentillement expliqué la recette, qui est très simple, rapide et facile à faire. Le plus...

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Tags: Citron confit

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1 janvier 2018

Blanquette de saumon

Je partage aujourd'hui cette recette qui à eu un franc succès auprès de ma petite famille Blanquette de saumon Ingrédients : pour 6 personnes6 pavés de saumon1 échalote2 blancs de poireaux3 carottes1 jus de citron1 c. à soupe de persil60 g de beurre40...

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Tags: blanquette de saumon

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21 juillet 2017

Tian à la fondue d'oignons

Une délicieuse idée pour accompagner viandes et grillades. Ce tian aux légumes du sud est une recette que je vous recommande vivement. Des légumes savoureux et délicatement arrosés de leur jus. En plus d'être délicieux et parfumé, ce tian est bien pratique,...

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Tags: Tian

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2 août 2016

Salade libanaise aux lentilles et au boulgour

Je ne sais pas pour vous, mais moi en ce moment je n'éprouve plus trop le besoin de manger de la viande à chaque repas, mais, je n'ai pas envie non plus d' y renoncer et de devenir végétarienne, non! J'ai juste envie de plus de légumes dans mon assiette....

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Tags: salade libanaise

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23 juin 2014

Gratinée de thon aux piquillos

Gratinée de thon aux piquillos Pour 4 personnes Préparation : 10mn Cuisson : 7 mn * 1 boîte (160g) de miettes de thon * 8 tranches épaisses de pain aux céréales * 4 petits poivrons en concerve au naturel (type piquillos) *50g d'emmental * 1 échalote *...

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Tags: gratinée de thon

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2 mai 2014

Tajine à la Française

Pour 4 personnes * 4 cuisses de poulet * 4 carottes * 2 navets * 4 pommes de terre * 2 cuil. à soupe d'huile d'olive * 1 boite de coulis de tomate * zeste de citron * 1 branche de thym * 4 feuilles de basilic * 3 cuil. à soupe de cumin * 1 cuil. à soupe...

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Tags: tajines à la francaise

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7 octobre 2013

Blanquette de boulettes à la mozza

Blanquette de boulettes à la mozza Pour 4 personnes: ° 600g de viande hachée ° 1/2 boule de mozzarella ° 15 cl de crème liquide ° 1 oeuf ° 40 cl de bouillon de volaille ° 1 oignon ° 1 gousse d'ail ° 30 g d'amandes mondées ° 20 g de maïzena ° sel et poivre....

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Tags: boulettes à la mozza

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13 septembre 2013

Soupe à l'orge perlée des grisons

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi en Alsace c'est déja l'Automne :-( Il pleut et fait 15 ° depuis quelques jours. Fini les t-shirts!, fini les pieds nus!, fini les grillades! :-(( pour laisser place aux pulls, chaussettes, et soupes.... Ben oui!!...

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Tags: soupe à l'orge

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30 août 2013

Poulet Orange Croustillant

Voici encore un bon petit plat que Mylène nous a préparé. Recette d' Hervé Cuisine Je vous conseille cette recette de poulet orange croustillant. Une sauce sucrée salée pleine de peps' et de généreux morceaux de poulets fondants à l'interieur, et croustillants...

Posté par marie estelle à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet à l'orange

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